Patatesli Mıkla

Patatesli Mıkla Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet büyük boy patates
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı bulgur
*4 diş sarımsak
*250 gr ince doğranmış kuzu eti
*1 adet soğan
*1 5 yemek kaşığı salça
*1 5 su bardağı su
*2 adet yumurta
*Tuz

Patatesli Mıkla Tarifi Yapılışı
İlk önce fırın tepsisine yarım çay bardağından biraz az yağ ekleyip ısıtıyoruz Sonra ince dilimlenmiş patatesleri diziyoruz sonra üstüne ince doğranmış soğan, sarımsak, bulgur ve eti ekliyoruz Sonra üzerine tekrar patatesleri diziyoruz Üzerine yaklaşık yarım su bardağı sıvı yağda salçayı eritip üzerine döküyoruz Sonra suyunu ve tuzunu ekleyip fırına veriyoruz Yaklaşık 4550 dakika üzeri kızarana kadar kızartıyoruz En sonunda üzerinde 2 adet yumurta kırıyoruz ve 1015 dakika daha pişiriyoruz Yemeğimiz hazır
Afiyet olsun