Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Mini Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*6 adet büyük patates
*2 adet soğan
*Salça
*Tuz
*isteğe göre baharat
Böreğin içine ve üzerine sürülecek sos;
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı yağ
*1 yumurta sarısı
Patatesli Mini Börek Tarifi Yapılışı Böreğin harcı için; Patatesleri iyice pişene kadar haşlayın Haşlanan patatesleri tencereden aldıktan sonra önce soğanları kavurup sonra patates, salça, baharatlarımızı ekleyip kavuralım Harcımız hazır
Yufkalarımızı sigara böreği yufkası şeklinde kesiyoruz ama küçük değil biraz daha büyük Haşladığımız patateslerle hazırladığımız harcı yufkamızın içine koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz Daha sonra sardığımız yufkayı gül şeklinde sarıp tepsimize diziyoruz Üzerine hazırladığımız sosu ve onun üstüne küncüleri serpip fırına atıyoruz Tabi böreklerin altı için fırını yağlamayı veya yağlı kağıt koymayı unutmayalım Bir 30 dk 180 derece ateşte pişirince böreklerimiz servise hazır
*6 adet yufka
*6 adet büyük patates
*2 adet soğan
*Salça
*Tuz
*isteğe göre baharat
Böreğin içine ve üzerine sürülecek sos;
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı yağ
*1 yumurta sarısı
Patatesli Mini Börek Tarifi Yapılışı Böreğin harcı için; Patatesleri iyice pişene kadar haşlayın Haşlanan patatesleri tencereden aldıktan sonra önce soğanları kavurup sonra patates, salça, baharatlarımızı ekleyip kavuralım Harcımız hazır
Yufkalarımızı sigara böreği yufkası şeklinde kesiyoruz ama küçük değil biraz daha büyük Haşladığımız patateslerle hazırladığımız harcı yufkamızın içine koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz Daha sonra sardığımız yufkayı gül şeklinde sarıp tepsimize diziyoruz Üzerine hazırladığımız sosu ve onun üstüne küncüleri serpip fırına atıyoruz Tabi böreklerin altı için fırını yağlamayı veya yağlı kağıt koymayı unutmayalım Bir 30 dk 180 derece ateşte pişirince böreklerimiz servise hazır
