Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
*6 tane patlıcan
*6 tane patates
*1 kg kıyma
*2 büyük boy soğan
*Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
*4 diş sarımsak
*Sıvı yağ
*4 tane domates rendesi
*2 yemek kaşığı domates salçası
*4 su bardağı sıcak su
*Yarım demet maydanoz
Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Çok lezzetli ve hafif bir tarif, çünkü patates ve patlıcanları kızartmıyoruz, fırında pişiriyoruz
İç malzemesinden başlayalım:
Soğanı doğrayıp, kavuruyoruz Kıymayı ilave edip kavuruyoruzÜzerine salça ve domates rendesini ilave edip kavurmaya devam ediyoruz Sıcak su, sarımsak, maydanoz ve baharatları ilave edip ocaktan alıyoruz
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz, acısı çıkarsın diye
Patatesleri de kalın halka şeklinde doğrayıp derin bir tepsiye diziyoruz
Patlıcanların suyunu süzüp ayrı bir tepsiye diziyoruz
Patlıcan ve patateslerin üzerine tuz ve sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz
İkisi de yumuşayınca fırından alıp patateslerin üzerine patlıcanları diziyoruz, en üste de kıymalı harcı eşit şekilde dağıtıp 200 derece fırında pişiriyoruz Basit ve iddialı bir yemek herkese kolay gelsin?
*6 tane patlıcan
*6 tane patates
*1 kg kıyma
*2 büyük boy soğan
*Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
*4 diş sarımsak
*Sıvı yağ
*4 tane domates rendesi
*2 yemek kaşığı domates salçası
*4 su bardağı sıcak su
*Yarım demet maydanoz
Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Çok lezzetli ve hafif bir tarif, çünkü patates ve patlıcanları kızartmıyoruz, fırında pişiriyoruz
İç malzemesinden başlayalım:
Soğanı doğrayıp, kavuruyoruz Kıymayı ilave edip kavuruyoruzÜzerine salça ve domates rendesini ilave edip kavurmaya devam ediyoruz Sıcak su, sarımsak, maydanoz ve baharatları ilave edip ocaktan alıyoruz
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz, acısı çıkarsın diye
Patatesleri de kalın halka şeklinde doğrayıp derin bir tepsiye diziyoruz
Patlıcanların suyunu süzüp ayrı bir tepsiye diziyoruz
Patlıcan ve patateslerin üzerine tuz ve sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz
İkisi de yumuşayınca fırından alıp patateslerin üzerine patlıcanları diziyoruz, en üste de kıymalı harcı eşit şekilde dağıtıp 200 derece fırında pişiriyoruz Basit ve iddialı bir yemek herkese kolay gelsin?
