Patatesli Patlıcanlı Oturtma

Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet patates
*3 adet patlıcan

Kıymalı harç için;


*250 grm kıyma
*1 domates
*45 diş sarımsak
*2 adet soğan
*Kimyon
*Tuz
*Karabiber
*1 tatlı kaşığı salça domates

Üzeri için


*Domates ve biber

Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi Yapılışı
Herkese iyi haftalar hayırlı bereketli günler olsun
Bugün benim ve yiyenlerin biraz daha var mı dediği oturtma tarifini paylaşacağım
Yıkayıp doğradığınız patatesi patlıcanlarımızı orta halli bir şekilde güzelce kızartıyoruz çünkü fırında da pişecekler çok erimesin diye kızardıktan sonra orta boy bir borcam alıp kıymamızı kavurmaya başlıyoruz kıymamızı biraz kavurduktan sonra üzerine soğan ve domatesi ekliyoruz ,birazdan soteledikten sonra üzerine sarımsak ve baharatlarımızı ekliyoruz Hazırladığımız harcının üstüne bir su bardağı su ekliyoruz ben suya da bir tatlı kaşı domates salçası ekliyorum Sonra bu harcı patatesin ve patlıcanın üzerine döküyoruz Önceden ısıttığımız fırında ortalama 20 25 dakika kadar pişiriyoruz Şimdiden elinize emeğinize sağlık hanımlar iyi günler iyi haftalar