Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Poğaça (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*2 adet yumurta (Akları hamurun içine, sarısı üzerine ayrılacak)
*1 yemek kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Alabildiğince un
İç harcı için:
*56 adet orta boy patates
*1 adet soğan
*Karabiber ,toz biber, pulbiber, tuz
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
*Susam ve çörek otu
Patatesli Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Yapılışı Merhabalar arkadaşlar yumuşacık poğaça tarifi arayanlar kesinlikle bu tarifi kaçırmayın derim Patatesli harcıyla hamuru daha da güzelleştiriyor??
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım Yaş mayamızı ılık suda eritelim, şeker ve tuzu ilave edelim Ardından ılık sütümüzü ve sıvıyağı ekleyelim Ayırdığımız yumurta aklarını da hamura ekliyoruz Kontrollü sekilde güzelce unumuzu da ekleyip yoğuralım Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz
hamurumuz dinlenirken bizde iç harcımızı hazırlayalım Patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlayalım Patatesler haşlanırken bizde diğer bir tavada soğanımızı kavuralım Soğanlarımız pembeleşince ocağın altını kapatalım Baharatları ve tuzu ekleyelim Haşlayıp ezdiğimiz patateslerin üzerine soğanlı harcı dökelim Harcımızı güzel şekilde karıştıralım
Dinlenen ve kabaran hamurumuzu alalım Yumurta büyüklüğünde bezeler alalım Yuvarlak şekilde elimizle açalım Eğer hamur ele çok yapışıyorsa elimizi çok az sıvı yağa batırabiliriz Hem hamurda kolay açılır Açtığımız yuvarlakların ortasına patatesli harcımızdan koyalım kenarlardan kapatalım Tepsimize dizelim Üzerine yumurta sarısını sürelim Bıçak yardımıyla çizikler atalım Çörekotu ve susamla süsleyelim Kızarıncaya kadar fırında pişirelim Muhteşem ve leziz bir poğaça tarifi Şimdiden denemek isteyen arkadaşlarıma çok çok tesekkür ediyorum Sevgiler ?
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*2 adet yumurta (Akları hamurun içine, sarısı üzerine ayrılacak)
*1 yemek kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Alabildiğince un
İç harcı için:
*56 adet orta boy patates
*1 adet soğan
*Karabiber ,toz biber, pulbiber, tuz
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
*Susam ve çörek otu
Patatesli Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Yapılışı Merhabalar arkadaşlar yumuşacık poğaça tarifi arayanlar kesinlikle bu tarifi kaçırmayın derim Patatesli harcıyla hamuru daha da güzelleştiriyor??
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım Yaş mayamızı ılık suda eritelim, şeker ve tuzu ilave edelim Ardından ılık sütümüzü ve sıvıyağı ekleyelim Ayırdığımız yumurta aklarını da hamura ekliyoruz Kontrollü sekilde güzelce unumuzu da ekleyip yoğuralım Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz
hamurumuz dinlenirken bizde iç harcımızı hazırlayalım Patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlayalım Patatesler haşlanırken bizde diğer bir tavada soğanımızı kavuralım Soğanlarımız pembeleşince ocağın altını kapatalım Baharatları ve tuzu ekleyelim Haşlayıp ezdiğimiz patateslerin üzerine soğanlı harcı dökelim Harcımızı güzel şekilde karıştıralım
Dinlenen ve kabaran hamurumuzu alalım Yumurta büyüklüğünde bezeler alalım Yuvarlak şekilde elimizle açalım Eğer hamur ele çok yapışıyorsa elimizi çok az sıvı yağa batırabiliriz Hem hamurda kolay açılır Açtığımız yuvarlakların ortasına patatesli harcımızdan koyalım kenarlardan kapatalım Tepsimize dizelim Üzerine yumurta sarısını sürelim Bıçak yardımıyla çizikler atalım Çörekotu ve susamla süsleyelim Kızarıncaya kadar fırında pişirelim Muhteşem ve leziz bir poğaça tarifi Şimdiden denemek isteyen arkadaşlarıma çok çok tesekkür ediyorum Sevgiler ?
