Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler İç malzemesi için;


*5 adet patates
*1 adet soğan
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Nane
*Tuz
*Kekik
*1 kaşık salça
*Sıvı yağ

Hamuru için;


*1 bardak sıvı yağ
*44,5 bardak süt kıvamı siz ayarlayın
*1 kg un
*1 kaşık tuz
*1 kaşık şeker
*1 kaşık kuru maya
*2 yumurta akı (sarısı üzerine)

Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce patatesleri haşlayalım
*Haşlanan patatesleri soyalım ve ezelim
*Tencerede soğanları kavuralım
*Salça ve baharatları ekleyelim Patatesleri ilave edelim, biraz kavuralım, soğumaya bırakalım
*Hamuru için sıvı yağ koyalım ve tuz şeker yumurta akını ekleyelim
*Kuru maya ve un ilave edelim
*Yavaş yavaş ve sütümüzüde ekleyelim, yoğuralım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım
*İstediğiniz şekli verebilirsiniz veya isterseniz peynir, maydonuzlu ve kıymalı da yapabilirsiniz
*Ben**örgülü olanları biraz uzun şekilde açıp arasına patates koydum, geri katladım yuvarladım ve sac örgüsü gibi yaptım
*180 derecede pişirelim Afiyet olsun