Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*Aldığı kadar un
*Üzeri için yumurta ve susam

İç harcı için :


*2 orta boy patates
*1 orta boy soğan
*Yarım yemek kaşığı salça
*Tuz, karabiber ,sıvı yağ

Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık suya maya ve şekeri katıp eritiyoruz ,sonra içine yağ ,tuz, katıyoruz Aldığı kadar un ekliyoruz elimize hafifçe yapışacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz yarım saat hamuru bekletiyoruz İç harcı için patatesleri haşlıyoruz ,daha sonra soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, salçayı ilave edip patatesleri ezip katıyoruz Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz Harcımız hazır (ben harcı önceden yapıp soğutuyorum hamuru eritmesin diye) Hamur kabarınca küçük parçalar koparıp içine hazırladığınız harcı koyup kapatıyoruz, üzerine yumurta sarısı ve susam serpip daha önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir Afiyet olsun