Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*Tuz
*1 paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
*Alabildiğine un
İçi için;
*4 – 5 patates
*1 soğan
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Bir kaba su süt maya şeker ile 15 dk mayalandırma işlemi yapılır
Un, sıvı yağ tuz eklenip yoğurulur ve oda sıcaklığında mayalanmasını beklenir 2530 dk vaktiniz varsa 1 saat mayalandırmaya bırakılır
İç harcı için patatesler haşlanır baharatları atılıp karıştırılır
Şekil verilerek harç konulur tepsiye konulur
Üzerine yumurta beyazı sürülüp susam veya çörek otu serpilir
5 veya 10 dk tepsi mayası yapılır
200 derecede önceden ısıtılmış fırına atılır
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*Tuz
*1 paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
*Alabildiğine un
İçi için;
*4 – 5 patates
*1 soğan
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Bir kaba su süt maya şeker ile 15 dk mayalandırma işlemi yapılır
Un, sıvı yağ tuz eklenip yoğurulur ve oda sıcaklığında mayalanmasını beklenir 2530 dk vaktiniz varsa 1 saat mayalandırmaya bırakılır
İç harcı için patatesler haşlanır baharatları atılıp karıştırılır
Şekil verilerek harç konulur tepsiye konulur
Üzerine yumurta beyazı sürülüp susam veya çörek otu serpilir
5 veya 10 dk tepsi mayası yapılır
200 derecede önceden ısıtılmış fırına atılır
