Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:


*100 gr tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 yumurta sarısı
*1 paket kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı sirke
*Aldığı kadar un

İç harcı için:


*1 büyük patates
*1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
*Tuz, karabiber

Üzeri için:


*1 yumurta akı
*Galeta unu

Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Hamuru için unun dışındaki tüm malzemeleri karıştırın Daha sonra kulak memesi kıvamında olacak şekilde un ekleyerek poğaça hamurunu elde edin
İç harcı için patatesi haslayıp çatalla iyice ezin İçine rendelenmiş kaşarı, tuzu ve karabiberi ekleyin
Hazırladığınız bu karışımı 1 tatlı kaşığı kadar alıp, hamurdan bir parça alarak içine koyuyoruz yuvarlayıp üzerini önce yumurta akına sonra galeta ununa batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralıyoruz Yaklaşık 20 adet poğaça çıkıyor 20 dk kadar kızarana dek pişiriyoruz Farklı bir kaba aldığımız zaman altına peçete koymayalım yoksa yağı emildiği için lezzeti kaçıyor Afiyet olsun