Patatesli Puf Poğaçalar

Patatesli Puf Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ılık süt
*2 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*8 tatlı kaşığı şeker
*1 buçuk tatlı kaşığı tuz
*1 paket yaş maya
*Aldığı kadar un

İçi için:


*6 adet haşlanmış patates
*Yarım demet maydanoz
*Tuz
*Pulbiber

Üzeri için:


*2 yumurta sarısı
*Susam
*Çörekotu

Patatesli Puf Poğaçalar Tarifi Yapılışı İlk önce maya, tuz, şekeri, sütle iyice eriyene kadar karıştırın Diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurun Hamuru en az iki saat bekletin ama hamuru geceden yoğurup sabaha kadar bekletirseniz daha puf bi hamur olur
İçi için haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin ve maydanozları da ince ince doğrayıp ekleyin tuz ve pulbiber de katıp karıştırın Hamuru 3 parçaya ayırıp yuvarlanıp oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın iç harçtan içine koyup rulo şeklinde sarıp ,3 parmak kalınlığında kesin Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra yağlanmış tepsiye dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiştirin 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin