Patatesli Sac Böreğim

Patatesli Sac Böreğim Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 5 kg un
*Tuz
*Su
*Sert bir kıvamda hamur elde edeceğiz bayanlar

İç harcı için malzemelerimiz;


*8 tane patates
*2 adet soğan
*23 çay bardağı sıvı yağ
*Tuz, karabiber

Patatesli Sac Böreğim Tarifi Yapılışı İç malzememiz için haşladığımız patateslerimizi soyup iyice eziyoruz
Üzerine ince ine doğradığımızı soğanlarımızı da ekliyoruz
Baharatlarımızı *olan tuz ve karabiberimizi de ilave edip karıştırıyoruz
Tüm malzemelerimizi yoğuruyoruz Dediğim gibi sert bir hamur elde edeceğiz ,bu arada hamurumuzu yaparken suyumuzu yavaş yavaş ilave edelim ki cıvık olmasın
Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu bezelere ayırıp yarısını patatesli içten koyularak kapatacağız, kenarlarını *iyice kapatmalıyız ki sac üzerinde açılmaması lazım
Sacımızı yağladıktan sonra hazırlamış olduğumuz böreğimizi iki taraflı pişiriyoruz Afiyetler olsun