Patatesli Şambörek

Patatesli Şambörek Tarifi İçin Malzemeler İç harcı için;


*6 adet patates
*3 adet soğan
*Yarım demet maydanoz
*Biber salçası
*Domates salçası
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*Sıvı yağ

Hamur için;


*Yarım kilo un
*1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için;


*Un

Kızartmak için;


*Sıvı yağ

Patatesli Şambörek Tarifi Yapılışı Selam arkadaşlar size güzel kolay bir tarif vereceğim

1
*İlk basta patateslerimizi haşlayalım
*Onlar haşlanırken soğan ve maydanozu ince bir şekilde doğrayalım
*Patatesler haşlandıktan sonra onrarıda soyup iyice ezelim
*Bir tencereye sıvı yağı koyalım
*Soğanları kavuralım
*Daha sonra patates ve maydanozu ekleyelin
*Beş dk kızartalım ve salça ile baharatları ekleyelim
*Altını kapatalım
*Harcımızı soğumaya bırakıyoruz
*O soğuyana kadar bizde bir kaba un ve tuzu koyalım
*Hamurumuzu yoğuralım
*İç harcımız iyice soğuduktan sonra hamurumuzu ince bir şekilde açalım ve harcımızdan biraz koyup kapatalım
*Harcımız bitene kadar bu işlemi yapalım
*En sonda tavamıza biraz yağ koyalım ve böreklerimizi eşit bir şekilde kızartalım AFİYET OLSUN