Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte için;


*200 gr kıyma
*1 çay bardağı ince bulgur
*2 diş sarımsak
*1 orta boy kuru soğan
*1 adet yumurta
*1 yemek kaşığı un
*Yarım çay kaşığı pul biber
*Yarım çay kaşığı karabiber
*Yarım çay kaşığı kimyon
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 orta boy patates
*1 dolu yemek kaşığı salça
*1 fincan sıvı yağ
*Sıcak su
*Tuz

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
1
*Köfte malzemelerini karıştıralım
*Soğan ve sarımsağı rendeleyelim, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurup yarım saat dinlendirelim
*Yuvarlak şekilde küçük küçük şekil verelim (elinize yapışmaması için elinizi suyla ıslata bilirsiniz)
*Patateslerimizi küp küp doğrayalım
*Tenceremize yağ ve salça alıp kavuralım
*Patatesleri ekleyip 23 dakika kavuralım
*Üzerini aşacak kadar sıcak su ekleyip 10 dk kaynatalım
*Hazırladığımız köfteleri ve tuz ekleyip pişene kadar kaynatalım

Afiyet olsun