Patatesli Tavuklu Pilav

Patatesli Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*4 orta boy patates
*4 su bardağı pirinç
*5 su bardağı sıcak su
*1 tavuk göğsü
*1 soğan (isteğe bağlı)
*tereyağ
*1 adet fırın tavuk poşeti
*sıvı yağ
*karabiber
*tuz

Patatesli Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı Tavuk göğsünü tuzlu suda pişirip, didikleyip hazırlayalım 1 saat önceden sıcak tuzlu suda pirinci ıslatalım Patatesleri soyup halka halka doğrayıp güzelce kızartalım Isıya dayanıklı fırın kabının içine fırın poşetini serelim Üzerine patatesleri dizelim Pirinci yıkayıp süzelim Pilav tenceresini ocağa koyalım Tereyağ ve sıvı yağı karıştırıp pirinci kavuralım 5 bardak suyu ekleyip tuzunu atalım Hafif suyunu çekmeye başlayınca, tavukları ve karabiberi pilavla güzelce karıştıralım Pilavın yarısını patatesin üzerine koyalım Kalan patatesi dizip üzerine pilavı koyalım Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısınmış 200 derece fırında pişirelim Fırından çıkınca servis tabağına ters çevirelim Afiyet olsun