iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Yağlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo patates
*500 gr un
*Yarım yaş maya
*1 kahve kaşığı tuz
*Sıcak su
Patatesli Yağlı Gözleme Tarifi Yapılışı Öncelikle merhaba dostlar patatesli gozlememe gelelim bir kilo patatesi ocağa koyup haşlayalım hemen arkasından hamurumuza gelelim Ölçünüze göre un, yarım yaş maya, bir kahve kaşığı tuz hamurumuzu ılık suyla yoğurup kapatalım mayalansın diye yarım saat bekletelim ve ocakta haşlanan patatesimizi alalım Kabuklarını soyalım bir çatalla iyice ezelim hazır olsun Şimdi mayalanmış hamurumuzu sofraya koyup bir mandalina boyutunda bezelerimizide yapalım ve elimizle biraz açıp içine patates koyup oklavayla açalım Teflon tavada her iki tarafıda kızartıp bir tepsiye koyalım ve üstüne isteyen sıvı yağ isteyende tere yağı sürüp sıcak sıcak servis edelim
Nottt ;isteyen lor isteyen kıymalıda yapabilir ben hem patatesli hemde lor peyniriyle yaptım
*1 kilo patates
*500 gr un
*Yarım yaş maya
*1 kahve kaşığı tuz
*Sıcak su
Patatesli Yağlı Gözleme Tarifi Yapılışı Öncelikle merhaba dostlar patatesli gozlememe gelelim bir kilo patatesi ocağa koyup haşlayalım hemen arkasından hamurumuza gelelim Ölçünüze göre un, yarım yaş maya, bir kahve kaşığı tuz hamurumuzu ılık suyla yoğurup kapatalım mayalansın diye yarım saat bekletelim ve ocakta haşlanan patatesimizi alalım Kabuklarını soyalım bir çatalla iyice ezelim hazır olsun Şimdi mayalanmış hamurumuzu sofraya koyup bir mandalina boyutunda bezelerimizide yapalım ve elimizle biraz açıp içine patates koyup oklavayla açalım Teflon tavada her iki tarafıda kızartıp bir tepsiye koyalım ve üstüne isteyen sıvı yağ isteyende tere yağı sürüp sıcak sıcak servis edelim
Nottt ;isteyen lor isteyen kıymalıda yapabilir ben hem patatesli hemde lor peyniriyle yaptım