iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Biber Kurutması Tarifi İçin Malzemeler
*biber ( acı, tatlı, dolmalık, sivri vs arzuya göre )
*patlıcan
*kalın ip
*bıçak
*iğne
Patlıcan Biber Kurutması Tarifi Yapılışı biberleri sap kısmından kesip çekirdekli tarafından kuyruğa doğru tam ortasından bıçak ile kesiyoruz ki çekirdekleri kurusun küflenme kurtlanma yapmasın Ortasından ikiye kestiğimiz biberleri kalın ipimize iğne ile dizip güneş gören bir yere asıyoruz
Patlıcanlarımızı da isteğe göre kesip ipe dizip güneş gören yere asıyoruz patlıcanların birbirine değmemesine dikkat edin çürüme yapar
*biber ( acı, tatlı, dolmalık, sivri vs arzuya göre )
*patlıcan
*kalın ip
*bıçak
*iğne
Patlıcan Biber Kurutması Tarifi Yapılışı biberleri sap kısmından kesip çekirdekli tarafından kuyruğa doğru tam ortasından bıçak ile kesiyoruz ki çekirdekleri kurusun küflenme kurtlanma yapmasın Ortasından ikiye kestiğimiz biberleri kalın ipimize iğne ile dizip güneş gören bir yere asıyoruz
Patlıcanlarımızı da isteğe göre kesip ipe dizip güneş gören yere asıyoruz patlıcanların birbirine değmemesine dikkat edin çürüme yapar