Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Dilme Tarifi İçin Malzemeler
*1*kilo dolmalık patlıcan
*2 adet yeşil biber
*2 su bardağı haşlanmış nohut
*4 adet domates
*2 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Salça
*Sıvı yağ
*Karabiber
Patlıcan Dilme Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanları mızın dışını alacalı soyup sap kısmına bir cm kalacak şekilde bir cm aralıklarla dilimleyip tuzlu suya koyalım patlıcanın acısı çıkana kadar o sürede iç malzememizi doğrayalım doğradığımız malzemenin içine salça sıvı yağ baharat ve tuzu ekleyip harmanlayalım daha sonra haşlanmış 2 su bardağı nohut oda ilave edip karıştıralım patlıcanları soğuk sudan geçirip harcımızı dilimlerin arasına koyup tenceremize yerleştirelim Kalan harcımızda üzerine döküp yaklaşık iki su bardağı sıcak su ekleyip patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz arzu ederseniz Afiyet olsun
*1*kilo dolmalık patlıcan
*2 adet yeşil biber
*2 su bardağı haşlanmış nohut
*4 adet domates
*2 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Salça
*Sıvı yağ
*Karabiber
Patlıcan Dilme Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanları mızın dışını alacalı soyup sap kısmına bir cm kalacak şekilde bir cm aralıklarla dilimleyip tuzlu suya koyalım patlıcanın acısı çıkana kadar o sürede iç malzememizi doğrayalım doğradığımız malzemenin içine salça sıvı yağ baharat ve tuzu ekleyip harmanlayalım daha sonra haşlanmış 2 su bardağı nohut oda ilave edip karıştıralım patlıcanları soğuk sudan geçirip harcımızı dilimlerin arasına koyup tenceremize yerleştirelim Kalan harcımızda üzerine döküp yaklaşık iki su bardağı sıcak su ekleyip patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz arzu ederseniz Afiyet olsun
