Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
*1*kilo patlıcan
*2*domates
*Çarli biber
*Yarım kilodan az kıyma (tercihe göre arttırılabilir)
*Maydanoz
*Sarımsak
*Tuz
Sos İçin;
*2*kaşık salça
*Su
Patlıcan Kapama Tarifi Yapılışı Hazırlanışına yarım saat dedim çünkü patlıcanlar suda bekleyecek Patlıcanları uzun uzun kesin alaca şekilde soyun Yarım saat tuzlu suda bekletin O arada kıymalı harcı hazırlayın önce biberleri koyun onlar olurken soğanı ekleyin ardından kıymayı ekleyin Ardından domates rendeleyip ekleyin maydanoz ve sarımsak ekleyin pişirin Suyunu çekince kapatın Sonra patlıcanları süzüp kurulayın ve kızartın Ve borcama dizin tabana da dizin kıymayı dökün ve patlıcanları kapatın kalanları da üzerine ekleyin Salçalı suyu yapın ve bir de öyle pişirin
Afiyet olsun
*1*kilo patlıcan
*2*domates
*Çarli biber
*Yarım kilodan az kıyma (tercihe göre arttırılabilir)
*Maydanoz
*Sarımsak
*Tuz
Sos İçin;
*2*kaşık salça
*Su
Patlıcan Kapama Tarifi Yapılışı Hazırlanışına yarım saat dedim çünkü patlıcanlar suda bekleyecek Patlıcanları uzun uzun kesin alaca şekilde soyun Yarım saat tuzlu suda bekletin O arada kıymalı harcı hazırlayın önce biberleri koyun onlar olurken soğanı ekleyin ardından kıymayı ekleyin Ardından domates rendeleyip ekleyin maydanoz ve sarımsak ekleyin pişirin Suyunu çekince kapatın Sonra patlıcanları süzüp kurulayın ve kızartın Ve borcama dizin tabana da dizin kıymayı dökün ve patlıcanları kapatın kalanları da üzerine ekleyin Salçalı suyu yapın ve bir de öyle pişirin
Afiyet olsun
