Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Kavurması (Aydın Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo patlıcan
*2 biber
*3 domates
*2 soğan
*1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
*Tuz
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
Patlıcan Kavurması (Aydın Yöresi) Tarifi Yapılışı Soğanları, biberleri, domatesleri ve patlıcanları küp küp doğruyoruz Patlıcanları doğradıktan sonra suda bekletip sonra yıkıyoruz Suyunu elimizle sıkıyoruz Tavada soğan, biberler ve domatesleri yağ ile kavuruyoruz Patlıcanları da eklendikten sonra kırmızı biber ve biraz tuz ekleyip kavuruyoruz patlıcanlar iyice küçülene kadar kavrulmalı Piştikten sonra yanında yoğurt ile servis ediyoruz Afiyet olsun
*1 kilo patlıcan
*2 biber
*3 domates
*2 soğan
*1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
*Tuz
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
Patlıcan Kavurması (Aydın Yöresi) Tarifi Yapılışı Soğanları, biberleri, domatesleri ve patlıcanları küp küp doğruyoruz Patlıcanları doğradıktan sonra suda bekletip sonra yıkıyoruz Suyunu elimizle sıkıyoruz Tavada soğan, biberler ve domatesleri yağ ile kavuruyoruz Patlıcanları da eklendikten sonra kırmızı biber ve biraz tuz ekleyip kavuruyoruz patlıcanlar iyice küçülene kadar kavrulmalı Piştikten sonra yanında yoğurt ile servis ediyoruz Afiyet olsun
