iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*500 gr kıyma
*2 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*2 adet biber
*1 büyük domates
*Kırmızı toz biber
*Kekik
*Tuz
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranır Kızgın yağda kızartılır Başka tavada soğan ve sarımsaklar iyice kavrulur Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir Biber ve domateş de doğranır Harcın içine eklenip baharatlar da katılır ve kavurmaya devam edilir Son olarak borcamın dibine kızarmış patlıcanlar dizilip üzerine kıymalı harç dökülür Bir sıra daha patlıcan eklenir Üzerine halka halka domates doğranır 180 derecede 20 dk pişirilir
AFİYET OLSUN
*5 adet patlıcan
*500 gr kıyma
*2 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*2 adet biber
*1 büyük domates
*Kırmızı toz biber
*Kekik
*Tuz
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranır Kızgın yağda kızartılır Başka tavada soğan ve sarımsaklar iyice kavrulur Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir Biber ve domateş de doğranır Harcın içine eklenip baharatlar da katılır ve kavurmaya devam edilir Son olarak borcamın dibine kızarmış patlıcanlar dizilip üzerine kıymalı harç dökülür Bir sıra daha patlıcan eklenir Üzerine halka halka domates doğranır 180 derecede 20 dk pişirilir
AFİYET OLSUN