Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
*1 buçuk kilo patlıcan
Üzeri için;
*500 gram kıyma
*2 adet kuru soğan
*5 adet sivribiber
*4 adet domates
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Karabiber,kimyon, tuz
*Üzerine çıkacak kadar sıcak su
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulur yuvarlak yuvarlak doğranıp yağda tek tek kızartılır fırın tepsisine alınır Diğer yandan iç malzemeler hazırlanır tavamıza kıyma soğan biber birlikte kavrulur sonra domates salçası baharatları ve tuzunu ilave ederek biraz daha kavrulur daha sonra tepsiye dizilmiş olan patlıcanların üzerine yayılır üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun
*1 buçuk kilo patlıcan
Üzeri için;
*500 gram kıyma
*2 adet kuru soğan
*5 adet sivribiber
*4 adet domates
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Karabiber,kimyon, tuz
*Üzerine çıkacak kadar sıcak su
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulur yuvarlak yuvarlak doğranıp yağda tek tek kızartılır fırın tepsisine alınır Diğer yandan iç malzemeler hazırlanır tavamıza kıyma soğan biber birlikte kavrulur sonra domates salçası baharatları ve tuzunu ilave ederek biraz daha kavrulur daha sonra tepsiye dizilmiş olan patlıcanların üzerine yayılır üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun
