iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet patlıcan
*1 tutam taze nane
*34 diş sarımsak
*56 adet süs biberi
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı limontuzu
*1 silme yemek kaşığı kayatuzu
*1 çay bardağı üzüm sirkesi
Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı Patlıcan kabukları soyulmadan küp küp doğranır yarisi kavanoza konulur ve nane sarımsaklar eklenir Kalan patlıcanlar konulur en üstüne süs biberleri doğranır limontuzu kayatuzu şeker sirke konulup kalanına su ilavesi yapılıp güneş almayan yerde yenilecek güne kadar bekletilir
*2 adet patlıcan
*1 tutam taze nane
*34 diş sarımsak
*56 adet süs biberi
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı limontuzu
*1 silme yemek kaşığı kayatuzu
*1 çay bardağı üzüm sirkesi
Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı Patlıcan kabukları soyulmadan küp küp doğranır yarisi kavanoza konulur ve nane sarımsaklar eklenir Kalan patlıcanlar konulur en üstüne süs biberleri doğranır limontuzu kayatuzu şeker sirke konulup kalanına su ilavesi yapılıp güneş almayan yerde yenilecek güne kadar bekletilir