iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Yemeği (Metfune) Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*1 adet soğan
*3 adet tatlı sivri biber
*2 diş sarımsak
*4 adet domates
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı su
Patlıcan Yemeği (Metfune) Tarifi Yapılışı Malzemeler istenen boyutta doğranır Tencerede soğan ve sarımsak (isteğe göre ette konulabilir) yağ ile kavrulur Patlıcan eklenip yavaş yavaş karıştırılır Üstüne doğranmış domates ve biberler konur 1 çay bardağı su eklenir üstüne baharatlar eklenir ve yemek kaynamaya bırakılır kaynadığında ocağın ateşi kısılır ve yemek pişmeye bırakılır
*5 adet patlıcan
*1 adet soğan
*3 adet tatlı sivri biber
*2 diş sarımsak
*4 adet domates
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı su
Patlıcan Yemeği (Metfune) Tarifi Yapılışı Malzemeler istenen boyutta doğranır Tencerede soğan ve sarımsak (isteğe göre ette konulabilir) yağ ile kavrulur Patlıcan eklenip yavaş yavaş karıştırılır Üstüne doğranmış domates ve biberler konur 1 çay bardağı su eklenir üstüne baharatlar eklenir ve yemek kaynamaya bırakılır kaynadığında ocağın ateşi kısılır ve yemek pişmeye bırakılır