Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*5 yufka
Sos için :
*3 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
*1 su bardağı süt
*3 dolu yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzeme :
*3 büyük boy patlıcan
*1 büyük boy soğan
*2 çarliston biber
*1 domates
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı Soğan ve biberleri tencerede kavuruyoruz Salçaları ekliyoruz Minik küpler halinde doğradığımız patlıcanlarla domatesi ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz
Yufkaları tek tek serip içine sos dürüp yarısını katlıyor ucuna malzemizi koyup kol böreği şeklinde sarıyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırında pişiriyoruz AFİYETLİ BEREKETLİ OLSUN
*5 yufka
Sos için :
*3 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
*1 su bardağı süt
*3 dolu yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzeme :
*3 büyük boy patlıcan
*1 büyük boy soğan
*2 çarliston biber
*1 domates
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı Soğan ve biberleri tencerede kavuruyoruz Salçaları ekliyoruz Minik küpler halinde doğradığımız patlıcanlarla domatesi ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz
Yufkaları tek tek serip içine sos dürüp yarısını katlıyor ucuna malzemizi koyup kol böreği şeklinde sarıyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırında pişiriyoruz AFİYETLİ BEREKETLİ OLSUN
