Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Patlıcanlı Patatesli Güveç

Patlıcanlı Patatesli Güveç
0
36

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
patlicanli-patatesli-guvec.jpg

Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük patlıcan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3-4 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber,pul biber
Kızartmak için ;
  • 5-6 adet patates
  • Sıvı yağ
Üzeri için ;
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletiyoruz.
  2. Tencereye zeytinyağ koyup ısıtıyoruz.
  3. Soğanı doğrayıp kavuruyoruz.
  4. Domates ve biberleri küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz kavuruyoruz.
  5. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.
  6. Patlıcanların suyunu sıkıp tencereye koyuyoruz, karıştırıyoruz.
  7. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
  8. Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
  9. Tekrar tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz,.
  10. Yoğunlaşınca kontrol edip ocaktan alıyoruz.
  11. Patatesleri ince halka şeklinde doğruyoruz.
  12. Kızgın yağda kızartıyoruz.
  13. Güveç kaplarımıza önce patates koyup üzerine patlıcan yemeğimizi koyuyoruz, (isteğe göre büyük tepside de yapabilirsiniz )
  14. En üste rendelenmiş kaşar peyniri koyup 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨????????.
Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,478Konular
981,309Mesajlar
29,569Kullanıcılar
allytrSon üye
Üst Alt