Patlıcanlı Pilav (Muhteşem Denemeyen Kalmasın )

Patlıcanlı Pilav (Muhteşem Denemeyen Kalmasın ) Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı pirinç
*1 su bardağı bezelye
*1 çay bardağı mısır
*1 adet patlıcan
*1 adet havuç
*1 adet patates
*1 adet kırmızı biber
*3 adet yeşil biber
*2 adet kuru soğan
*5 6 diş sarımsak
*1 kase kornişon turşu
*Sıvıyağ
*Zeytinyağı

Baharatlar,


*2 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı tarçın
*1 çay kaşığı zerdeçal
*1 çay kaşığı safran
*1 çay kaşığı fesleğen
*2 çay kaşığı pulbiber
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Damak tadında tuz

Patlıcanlı Pilav (Muhteşem Denemeyen Kalmasın ) Tarifi Yapılışı
Bu pilav beni her pişirdiğimde ve yediğimde geçmişe götürür Biz lisedeyken bir arkadaşımın annesi yapardı Yemeğe doyamazdık