Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet patlıcan
*1 mor soğan
*1 nescafe fincanı pirinç
*Sıvı yağ
*Tuz
Üstünü süslemek için;
*İnce doğranmış maydanoz
Patlıcanlı Pilav Tarifi Yapılışı Patlıcanlar küp küp doğranıp tuzlu suda 15 dakika bekletilip suyu sıkılarak bir tavada kızartılır Mor soğan çok ince doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulmuş pilav tenceresine soğanlar alınıp kavrulur ,pembeleşen soğanların üzerine 15 dakika tuzlu suda bekletip süzüp yıkadığımız pirinç ve tuz eklenir Pirinç de iyice kavrulunca patlıcanlar tencereye alınır 1 ölçü pirinçe 1 5 ölçü su eklenip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyor ve demlenmesi için altını kapatıyoruz 1520 dakika dinlendirip maydanoz ile süslenip servis ediyoruz Afiyet olsun
*2 adet patlıcan
*1 mor soğan
*1 nescafe fincanı pirinç
*Sıvı yağ
*Tuz
Üstünü süslemek için;
*İnce doğranmış maydanoz
Patlıcanlı Pilav Tarifi Yapılışı Patlıcanlar küp küp doğranıp tuzlu suda 15 dakika bekletilip suyu sıkılarak bir tavada kızartılır Mor soğan çok ince doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulmuş pilav tenceresine soğanlar alınıp kavrulur ,pembeleşen soğanların üzerine 15 dakika tuzlu suda bekletip süzüp yıkadığımız pirinç ve tuz eklenir Pirinç de iyice kavrulunca patlıcanlar tencereye alınır 1 ölçü pirinçe 1 5 ölçü su eklenip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyor ve demlenmesi için altını kapatıyoruz 1520 dakika dinlendirip maydanoz ile süslenip servis ediyoruz Afiyet olsun
