Patlıcanlı Pizza

Patlıcanlı Pizza patlıcanlı pizza 1548691834 1548691834 patlicanlipizza5c4f297f61acfpatlicanlipizza5c4f297f61acf http:img523imageshackusimg5235617patlicanlipizzayr9 Malzeme: 4 su bun 1 pkuru maya 1 tatlı ktuz 1 tatlı ktoz şeker 3 çorba ksıvıyağ alabildiği kadar ılık su Sosu için: 1 domates 1 çorba kdomates salçası kekik yarım akarsu bzeytinyağı, tuz,karabiber Üzeri için: 100 grsalam 3 patlıcan 3 yeşil biber id 1 domates 100 grkaşar peyniri Hazırlanışı: Pizzamızın hamuru için un,kurumaya,tuz,şeker,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek ekmek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım Hamurumuz dinlenirken sosu için domatesi rendeleyip içine salçyı,kekiği,zeytinyağı ve tuzlu,karabiberi ekleyip karıştıralım Dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde elimizle açalımKenarlarını hafifçe yükseltelimSosu üstüne sürelimDaha sonradan güya kıvamda sotelenmiş patlıcan,biber ve domatesi sosun üzerine yerleştirelim Üzerine salam parçalarını koyalım Kaşar peynirini üzerine rendeleyelim190 derecede nar gibi pişirelim