Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Patlıcanlı Sos (Ajvar)

Patlıcanlı Sos (Ajvar)

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Patlıcanlı Sos (Ajvar) Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet orta boy patlıcan
*4 adet domates
*3 adet kırmızı biber
*1 soğan
*23 adet iri sarımsak
*1 yemek kaşığı acı pulbiber
*1 çay bardağı zeytinyağı
*Tuz

Patlıcanlı Sos (Ajvar) Tarifi Yapılışı Patlıcan ve kırmızı biberler közlenir kabukları soyulur
Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve yağda kavurulur
Domatesleri rondodan geçirilip eklenir Domatesler suyunu çekmeye yakın, közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberler küçük doğranır ve domatesin üzerine eklenirSuyunu çekince ocaktan alınır ve robottan geçirilir kavanoza koyulan patlıcan sosu 1 hafta içinde tüketilecekse üzerine zeytinyağı dökülür
Sosumuz kış için hazırlanıyorsa robottan geçirildikten sonra (kışlık domates yapar gibi) ocağa alınır ve kaynamaya başladıktan sonra kavanozlara koyulur ve ağzı sıkıca kapatılarak ters çevrilir soğuyuncaya kadar bekletilir
Afiyet olsun…
 

Similar threads

Ajvar Sos Tarifi İçin Malzemeler *3 tane kapya biber *2 tane patlıcan *5 tane orta boy domates *1 soğan *3 diş sarımsak *1 çay bardağına yakın sıvı yağ *Tuz, pul biber, toz biber Ajvar Sos Tarifi Yapılışı Patlıcan ve biberler fırında közlenir İnce ince doğranır Sıvı yağ tavaya koyulur...
Cevaplar
0
Görüntüleme
73
Ajvar Sosu (Kahvaltılık,Köfte Ve Etlerin Yanına Sos) Tarifi İçin Malzemeler *2 adet patlıcan *2 adet etli kırmızı biber *1 küçük kuru soğan *2 adet domates *1 diş sarımsak *Tuz *Kırmızı toz pul biber *1 tatlı kaşığı salça *Zeytinyağ Ajvar Sosu (Kahvaltılık,Köfte Ve Etlerin Yanına...
Cevaplar
0
Görüntüleme
83
Ajvar Patlıcanlı Sos Tarifi İçin Malzemeler *2 kilo patlıcan *2 kilo kırmızı biber (salçalık ) *3 kg domates *1 orta boy soğan *56 diş sarımsak *1 bağ maydanoz *1 su bardağı dolusu acı biber (Arnavut biberi) *Tuz *yarım su bardağı sirke *Yarım su bardağı sıvı yağ *Pul biber * * *...
Cevaplar
0
Görüntüleme
88
Kırmızı Biberli Patlıcanlı Sos (Ajvar Sosu) Tarifi İçin Malzemeler *2 büyük boy domates *2 büyük boy patlıcan *2 büyük boy kırmızı biber *4 diş sarımsak *1 çay bardağı sıvı yağ *1 yemek kaşığı pul biber *Tuz Kırmızı Biberli Patlıcanlı Sos (Ajvar Sosu) Tarifi Yapılışı Patlıcanları ve...
Cevaplar
0
Görüntüleme
72
Kış hazırlıkları kapsamında Türkiye'nin dört bir yanında kilolarca domates ve biberin soslara dönüştürüldüğü bugünlerde, Balkan mutfağının meşhur sosu ajvar için de kollar sıvandı. Daha önce tadına baktığınız ancak evde nasıl hazırlanır konusunda bilginiz yoksa ajvar sosu tarifinin tüm...
Cevaplar
0
Görüntüleme
42
858,477Konular
981,280Mesajlar
29,556Kullanıcılar
rehanSon üye
Üst Alt