Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcanlı Yemek Tarifi İçin Malzemeler
*2 tane patlıcan
*45 tane biber
*2 tane domates
*2 büyük sarımsak
*Yarım çay bardağından çok az fazla sıvı yağ
*1 çay bardağı suyun içine 2 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber, kekik, kimyonu karıştırıyoruz
Patlıcanlı Yemek Tarifi Yapılışı
1
*Tencereye sıvı yağı koyuyoruz
*Yağ kızdığında ince dilimlediğimiz patlıcanları yağ ile buluşturuyoruz, karıştırarak patlıcanların iyice yağı çekmesini sağlıyoruz ve kapağını kapatıyoruz
*Patlıcanlar kızarınca biberleri atıyoruz yine karıştırıp kapağını kapatıyoruz
*Bu arada 1 çay bardağı suyla hazırladığımız karışımımızı kavrulan patlıcan ve biberlerin üstüne döküp suyunun çok az çekmesi lazım
*Onlar pişerken domatesleri küp küp doğrayıp üstüne 2 diş sarımsakları rendeliyoruz
*Tencerenin kapağını açıp domates ve sarımsağımızı da ilave ettikten sonra 10 dk ocağın altı açık şekilde pişiriyoruz
*Sonra bi 5 dk daha altını kısarak pişiriyoruz ve mis gibi çok hafif yemeğimiz hazır özellikle patlıcan sevenlerin favori yemeği olabilir şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ?????
*2 tane patlıcan
*45 tane biber
*2 tane domates
*2 büyük sarımsak
*Yarım çay bardağından çok az fazla sıvı yağ
*1 çay bardağı suyun içine 2 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber, kekik, kimyonu karıştırıyoruz
Patlıcanlı Yemek Tarifi Yapılışı
1
*Tencereye sıvı yağı koyuyoruz
*Yağ kızdığında ince dilimlediğimiz patlıcanları yağ ile buluşturuyoruz, karıştırarak patlıcanların iyice yağı çekmesini sağlıyoruz ve kapağını kapatıyoruz
*Patlıcanlar kızarınca biberleri atıyoruz yine karıştırıp kapağını kapatıyoruz
*Bu arada 1 çay bardağı suyla hazırladığımız karışımımızı kavrulan patlıcan ve biberlerin üstüne döküp suyunun çok az çekmesi lazım
*Onlar pişerken domatesleri küp küp doğrayıp üstüne 2 diş sarımsakları rendeliyoruz
*Tencerenin kapağını açıp domates ve sarımsağımızı da ilave ettikten sonra 10 dk ocağın altı açık şekilde pişiriyoruz
*Sonra bi 5 dk daha altını kısarak pişiriyoruz ve mis gibi çok hafif yemeğimiz hazır özellikle patlıcan sevenlerin favori yemeği olabilir şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ?????
