Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pazı Gayanası Tarifi İçin Malzemeler
*1, 5 bağ pazı
*1 adet büyük soğan
*Yarım bağ maydanoz
*Yarım bağ nane
*1 adet yumurta
*4 yemek kaşığı dolusu un
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*
Pazı Gayanası Tarifi Yapılışı Yıkanmış Pazıların sap ve sert yerlerini keseriz Bir parmak kalınlığında doğrarız Soğanı yarım ay şeklinde doğrarız Soğanı ve pazıyı geniş bir tasın içine koyup tuz ekleyerek elimizle ovarak biraz öldürürüz Sonra tasın içine su doldurup fazla tuzunu alırız Elimizle fazla suyunu iyice sıkarak başka bir kaba alırız İçine unu, biraz tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı ekleyerek elimizle harmanlarız Teflonun her yerini yağlarız ve ısıtırız Isınmış teflonun içine malzemeyi dökeriz Elimizle bastırarak her tarafına eşit dağıtırız Kısık ateşte her yeri kızarıncaya kadar çevirerek pişiririz Bir tarafı pişince bir kapak yardımıyla diğer tarafını da aynı şekilde pişiririz Çok lezzetli ve besleyici Çocukların bile severek yiyebilecekleri bir tarif Herkese afiyet olsun ??
*1, 5 bağ pazı
*1 adet büyük soğan
*Yarım bağ maydanoz
*Yarım bağ nane
*1 adet yumurta
*4 yemek kaşığı dolusu un
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*
Pazı Gayanası Tarifi Yapılışı Yıkanmış Pazıların sap ve sert yerlerini keseriz Bir parmak kalınlığında doğrarız Soğanı yarım ay şeklinde doğrarız Soğanı ve pazıyı geniş bir tasın içine koyup tuz ekleyerek elimizle ovarak biraz öldürürüz Sonra tasın içine su doldurup fazla tuzunu alırız Elimizle fazla suyunu iyice sıkarak başka bir kaba alırız İçine unu, biraz tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı ekleyerek elimizle harmanlarız Teflonun her yerini yağlarız ve ısıtırız Isınmış teflonun içine malzemeyi dökeriz Elimizle bastırarak her tarafına eşit dağıtırız Kısık ateşte her yeri kızarıncaya kadar çevirerek pişiririz Bir tarafı pişince bir kapak yardımıyla diğer tarafını da aynı şekilde pişiririz Çok lezzetli ve besleyici Çocukların bile severek yiyebilecekleri bir tarif Herkese afiyet olsun ??
