Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pazı Kavurması ( Giresun ) Tarifi İçin Malzemeler
*1 bağ pazı
*1 baş iri soğan
*1 çay bardağı kadar barbunya(haşlanmış kara suyu atılmış)
*1 tatlı kaşığı pul biber
*4 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
Pazı Kavurması ( Giresun ) Tarifi Yapılışı Merhabalar
Giresun’a ait çok lezzetli bir pazı tarifi Sıcakta soğukta yenebilecek, misafirlerinizin de bayılacağı bir tat
Önce pazıyı güzelce yıkayıp kesiyoruz 10 dk kalın sapları yumuşayana dek haşlıyoruz Sonra süzgece alıp suyunu sızdırıyoruz
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvı yağla kavuruyoruz Sarımsağı da rendeleyip tencereye koyuyoruz Pazıyı da elimizle sıkarak fazla suyunu akıtıyoruz Sıktığımız pazıyı da tencereye koyup, bir güzel karıştırıyoruz Haşlanıp süzülen barbunyayı da koyup, tuzu, kırmızı biberi ekliyoruz 5 dk kadar karıştırarak kavuruyoruz
Afiyet olsun efendim
*1 bağ pazı
*1 baş iri soğan
*1 çay bardağı kadar barbunya(haşlanmış kara suyu atılmış)
*1 tatlı kaşığı pul biber
*4 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
Pazı Kavurması ( Giresun ) Tarifi Yapılışı Merhabalar
Giresun’a ait çok lezzetli bir pazı tarifi Sıcakta soğukta yenebilecek, misafirlerinizin de bayılacağı bir tat
Önce pazıyı güzelce yıkayıp kesiyoruz 10 dk kalın sapları yumuşayana dek haşlıyoruz Sonra süzgece alıp suyunu sızdırıyoruz
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvı yağla kavuruyoruz Sarımsağı da rendeleyip tencereye koyuyoruz Pazıyı da elimizle sıkarak fazla suyunu akıtıyoruz Sıktığımız pazıyı da tencereye koyup, bir güzel karıştırıyoruz Haşlanıp süzülen barbunyayı da koyup, tuzu, kırmızı biberi ekliyoruz 5 dk kadar karıştırarak kavuruyoruz
Afiyet olsun efendim
