Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pazı Sarma Tarifi İçin Malzemeler
*2 demet pazı
*34 adet orta boy soğan
*1, 5 çay bardağı kadar sıvı yağ
*11, 5 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı kırık pirinç
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Tuz
*Nane
*Maydanoz
*Et suyu
Pazı Sarma Tarifi Yapılışı Tavaya bir miktar yağ koyup, soğanları küp küp doğrayıp tavada pembeleşince kırık pirinçleri katıp kavuruyoruz Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve diğer baharatları ekliyoruz Pirinçlerin bir kısmı diri kalacak şekilde et suyu ekliyoruz Pazı yapraklarını sıcak suya bandırıp hemen çıkarıyoruz Yaptığımız içi yapraklara sarıp dibi yağlı tencereye sıkıca diziyoruz Üzerini 23 parmak geçecek şekilde et suyu ve tuzu ekliyoruz Kısık ateşte pişiriyoruz Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis edilir
Not: Pazı sarması yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla birlikte daha lezzetli oluyor Tek başına yavan gelebilir
*2 demet pazı
*34 adet orta boy soğan
*1, 5 çay bardağı kadar sıvı yağ
*11, 5 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı kırık pirinç
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Tuz
*Nane
*Maydanoz
*Et suyu
Pazı Sarma Tarifi Yapılışı Tavaya bir miktar yağ koyup, soğanları küp küp doğrayıp tavada pembeleşince kırık pirinçleri katıp kavuruyoruz Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve diğer baharatları ekliyoruz Pirinçlerin bir kısmı diri kalacak şekilde et suyu ekliyoruz Pazı yapraklarını sıcak suya bandırıp hemen çıkarıyoruz Yaptığımız içi yapraklara sarıp dibi yağlı tencereye sıkıca diziyoruz Üzerini 23 parmak geçecek şekilde et suyu ve tuzu ekliyoruz Kısık ateşte pişiriyoruz Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis edilir
Not: Pazı sarması yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla birlikte daha lezzetli oluyor Tek başına yavan gelebilir
