Pekmezli Kurabiye

Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler HAMUR


*1 paket margarin
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 adet yumurta(sarısı içine akı dışına)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

İÇ HARCI


*4 orta boy elma
*1 çay bardağı kuru üzüm
*1 çay bardağı toz şeker

ÜZERİNE


*Çekişmiş ceviz
*Pekmez

Pekmezli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle elmalar rendeler yıkanan üzümlerle birlikte şeker ilave edilerek beş dakika pişirilir
*Kulak memesi yumuşaklığından bir hamur yoğurulur ve ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp içli köfte oyar gibi yapıp hazırlanan harçtan birer dolu
*Çay kaşığı konulur yuvarlanır
*Önce yumurta akına daha sonra da çekilmiş cevize batırılıp 180 c pişirilir
*Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı soğuk pekmez dökülür
Afiyet olsun ?