Pekmezli Şekersiz Mafin

Pekmezli Şekersiz Mafin Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta,
1 su bardağına yakın dut pekmezi (250 gr),
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvı yağı,
Biraz dövülmüş ceviz,
2 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu (10 gr),
1 paket vanilya (5 gr)

Pekmezli Şekersiz Mafin Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve pekmezi koyup mikser ile iyice çırpalım

Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip mikserin düşük devirde çırpalım

Sonra ceviz içini ilave edip tel çırpıcı ile karıştıralım

Daha sonra elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı 23 seferde ilave edip tel çırpıcı karıştıralım

Mafin tepsisine kağıtları yerleştirelim

Hazırladığımız kek hamurunu mafinlere paylaştıralım (kağıtları yağlamadım yine de kolayca çıktı)

Önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dakika pişirelim (kürdan ile kontrol edin)

İsterseniz kek hamuruna dut kurusu da ekleyebilirsiniz

Toplam 12 adet Pekmezli Şekersiz Mafinimiz oldu

Tüm malzemeler oda ısında olmalı

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız