Pembe Yeşil Krepler

Pembe Yeşil Krepler Tarifi İçin Malzemeler Yeşil için;


*3 yumurta
*2 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*3 su bardağı un
*Tuz, karabiber
*1 çay bardağı kadar ıspanak püresi
*Krem peynir

Pembe için;


*1 yumurta
*1 su bardağı şalgam suyu
*2 su bardağı un
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz, karabiber
*Krem peynir

Pembe Yeşil Krepler Tarifi Yapılışı Yeşil için;
5 6 dal Ispanak saplarıyla birlikte haşlanır ve süzülüp, soğumaya bırakılır Kalan malzemeler peynir hariç derin bir kapta karıştırılır Soğuyan ıspanaklar püre haline getirilir ve harca katılıp iyice karıştırılır Krep tavasında arkalı önlü çok hafif pişirilir Kreplerin üzerine soğuyunca krem peynir sürülüp katlanarak kesilir Servis yapılır
Pembe için ;
Peynir hariç tüm malzemeler karıştırılır Krep tavasında arkalı*önlü hafifçe pişirilir Soğuyunca peynir sürülüp, dilimlenerek servis yapilir
Afiyet olsun