Pesto Sos Tarifi

Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler

*1,5 su bardağına sıkı sıkı sıkıştırılmış fesleğen yaprakları
*810 dal maydanoz
*3 çorba kaşığı dolma fıstığı
*34 diş sarımsak
*2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
*½ su bardağı zeytinyağı
*½ çay kaşığı tuz

Pesto soslu tereyağ için;


*150 gr tereyağ
*1,5 çorba kaşığı pesto sos

Pesto Sos Tarifi Yapılışı
Fesleğen yapraklarınızı dallarından ayırın ,yıkayın ve kurutunParmesan peyniri hariç tüm malzemeyi mutfak robotunuza alın,püre haline getirin en son ezilmiş malzemenize rendelenmiş parmesan peyniri ekleyinSosunuzu kavanoza alıp üzerini kapatacak zeytinyağ ekleyin,hava ile temasını engelleyin
Pesto soslu tereyağ için,tereyağınızı oda sıcaklığında 1,5 çorba kaşığı pesto sos ile iyice karıştırınFilm naylona alıp elinizle silindir şekline getirinDerin dondurucuda dondurun…
Pesto sosu makarnalarda,salatalarda ve sarımsaklı ekmek yapımında kullanabilirsinizTereyağlı pesto sos,buharda haşlanmış sıcak patatese çok yakışıyorBu lezzet kızarmış kırmız et yemeklerinizin eşlikçisiTarifime katkıları için sevgili kuzenim Fethiye’ye çok teşekkür ederim
Afiyet olsun