Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynir Dolgulu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg cin biber
*Zeytinyağı
*Tuz
*Sarımsak
İç harcı için;
*Yarım kilo beyaz peynir( veya lor peyniri)
*1 yemek kaşığı çörek otu
*1 yemek kaşığı kekik
*Yarım yemek kaşığı pul biber
Peynir Dolgulu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdekleri ayıklanıp kaynar tuzlu suda 5 dk haşlanır Süzgeç ile soğuk su dolu kaba alınır sonra soğuması için süzgeçte bekletilir Bu arada peynir harcı hazırlanır Bir kaba peynir, çörek otu, kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır Soğuyup süzülen biberlerin içlerine doldurulur Sıra ile kavanoza yerleştirilir Aralarına diş sarımsak koyarak doldurulur Kavanozların üzerine yarım kaşık salamura tuzu eklenip üstünü geçecek kadar zeytinyağı konur, sıkıca kapatılır 10 gün bekletip servis edebiliriz Şimdiden afiyet olsun
*1 kg cin biber
*Zeytinyağı
*Tuz
*Sarımsak
İç harcı için;
*Yarım kilo beyaz peynir( veya lor peyniri)
*1 yemek kaşığı çörek otu
*1 yemek kaşığı kekik
*Yarım yemek kaşığı pul biber
Peynir Dolgulu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdekleri ayıklanıp kaynar tuzlu suda 5 dk haşlanır Süzgeç ile soğuk su dolu kaba alınır sonra soğuması için süzgeçte bekletilir Bu arada peynir harcı hazırlanır Bir kaba peynir, çörek otu, kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır Soğuyup süzülen biberlerin içlerine doldurulur Sıra ile kavanoza yerleştirilir Aralarına diş sarımsak koyarak doldurulur Kavanozların üzerine yarım kaşık salamura tuzu eklenip üstünü geçecek kadar zeytinyağı konur, sıkıca kapatılır 10 gün bekletip servis edebiliriz Şimdiden afiyet olsun
