Peynir Tatlısı

Peynir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*500 gr tuzsuz yağlı lor peyniri
*2 yemek kaşığı irmik
*3 5 yemek kaşığı un
*2 adet yumurta
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*1 5 su bardağı su
*56 damla limon suyu

Peynir Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlı hamuruna başlamadan önce şerbeti hazırlayabilirsiniz
Su ve şeker 15 dk kadar kaynatılır, limon suyu eklendikten sonra 5 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır
Lor peyniri ve yumurtaları geniş bir kapta homojen olana kadar elinizle karıştırın
Kuru malzemeleri ekleyip hamuru oluşturalım Hamurdan bir parça alıp elinizde yuvarlayın Rahat yapabiliyorsanız sıkıntı yok Devam edin ama ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz
180° derecede üstü kızarana kadar pişirin Fırından çıkardığımız tatlılara şerbeti soğuk dökelim Yalnız bir iki dk bekleyip öyle şerbet verin Afiyet olsun Not: ben loru pazardan alıyorum fiyatı gayet uygun 600 gr lor 5 lira tutuyor Bildiğim peynirciler tabi yani ürünleri kötü değil market loru yağsız olabilir bu durumda biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz