iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
Sos malzemeleri;
*2 adet yumurta
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
*Peynir
*Maydanoz
*Tuz
*Baharat
Üzeri için;
*1 şişe maden suyu
*Susam veya çörek otu
Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
1
*Peyniri maydanozu baharat ve tuzu güzelce karıştırıyoruz
*Bütün sos malzemelerini bir kaba koyup çırpalım
*Tepsiyi yağlayıp yufkanın birini tüm şekilde tepsiye seriyoruz
*2 yufkayı parçalayarak sosa batırıyoruz ve tepsiye seriyoruz
*Üzerine içi yayıp kalan iki yufkayı da sosa batırıyoruz ve üzerine seriyoruz
*Kalan bir yufkayı da böreğin üzerine serip kalan sosu üzerine döküyoruz
*Kare kare kesip üzerine sodayı döküyoruz
*5 dk bekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar*180 derecede 3540 dk pişiriyoruz Afiyet olsun
*6 adet yufka
Sos malzemeleri;
*2 adet yumurta
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
*Peynir
*Maydanoz
*Tuz
*Baharat
Üzeri için;
*1 şişe maden suyu
*Susam veya çörek otu
Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
1
*Peyniri maydanozu baharat ve tuzu güzelce karıştırıyoruz
*Bütün sos malzemelerini bir kaba koyup çırpalım
*Tepsiyi yağlayıp yufkanın birini tüm şekilde tepsiye seriyoruz
*2 yufkayı parçalayarak sosa batırıyoruz ve tepsiye seriyoruz
*Üzerine içi yayıp kalan iki yufkayı da sosa batırıyoruz ve üzerine seriyoruz
*Kalan bir yufkayı da böreğin üzerine serip kalan sosu üzerine döküyoruz
*Kare kare kesip üzerine sodayı döküyoruz
*5 dk bekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar*180 derecede 3540 dk pişiriyoruz Afiyet olsun