Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*1 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
*Peynir, maydanoz
Üzeri için;
*Susam ve çörek otu
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak sosunu hazırlayalım Büyük bir kaseye yumurta akını, yoğurt ve sıvı yağı alarak 2 dk kadar çırpalım Yumurtanın sarısını üzeri için ayıralım Fırın tepsisini yağlayıp ilk yufkayı kenarlarından taşacak şekilde yerleştirelim Üzerine sostan 34 kaşık döküp sürelim Tekrar yufka serip yine sostan sürelim Peynir ve maydanoz harcını üzerine güzelce yayalım Son yufkayı da aynı şekilde yerleştirelim Tepsiden taşan kısımları üzerine kapatıp yumurta sarısını sürelim Böreği isteğe bağlı dilimlere ayıralım üzerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim Benim ki yaklaşık 45 dk sürdü Şimdiden afiyet olsun
*3 adet yufka
*1 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
*Peynir, maydanoz
Üzeri için;
*Susam ve çörek otu
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak sosunu hazırlayalım Büyük bir kaseye yumurta akını, yoğurt ve sıvı yağı alarak 2 dk kadar çırpalım Yumurtanın sarısını üzeri için ayıralım Fırın tepsisini yağlayıp ilk yufkayı kenarlarından taşacak şekilde yerleştirelim Üzerine sostan 34 kaşık döküp sürelim Tekrar yufka serip yine sostan sürelim Peynir ve maydanoz harcını üzerine güzelce yayalım Son yufkayı da aynı şekilde yerleştirelim Tepsiden taşan kısımları üzerine kapatıp yumurta sarısını sürelim Böreği isteğe bağlı dilimlere ayıralım üzerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim Benim ki yaklaşık 45 dk sürdü Şimdiden afiyet olsun
