Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg un
*1 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı*sirke
*1 yemek kaşığı*şeker
*2 yumurta 1 sarısı üzeri için
*50g yaş maya
*1 su bardağı su
*Beyaz peynir
*Kaşar peynir
Peynirli ekmek Tarifi Yapılışı Yukarıdaki malzemelerden hamur yoğuruyoruz, *oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz Mayalandıktan sonra 3 parçaya ayırıyoruz Tepsinin içine yağlı kağıt koyuyoruz ve birinci hamuru açtıktan sonra iyice yağlayıp yerleştiriyoruz, üzerine bolca peynir ve kaşar ilave ediyoruz 2 parçayı aynı şekilde açıp , diğerinin üzerine yerleştiriyoruz, yine peynir ve kaşar ilave edip, 3 parçayı da en üste örtüyoruz Bir bıçak alıp pizza şeklinde ortaya doğru parçalar kesiyoruz ama dikkat ortaya kadar kesmeyin! Her parçayı birkaç kere döndürüyoruz ve yine 1 saat kadar mayalanması için dinlendiriyoruz Üstüne yumurta sarısı ve sıvı yağ sürdükten sonra fırında pişiriyoruz!
Afiyet olsun!
*1 kg un
*1 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı*sirke
*1 yemek kaşığı*şeker
*2 yumurta 1 sarısı üzeri için
*50g yaş maya
*1 su bardağı su
*Beyaz peynir
*Kaşar peynir
Peynirli ekmek Tarifi Yapılışı Yukarıdaki malzemelerden hamur yoğuruyoruz, *oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz Mayalandıktan sonra 3 parçaya ayırıyoruz Tepsinin içine yağlı kağıt koyuyoruz ve birinci hamuru açtıktan sonra iyice yağlayıp yerleştiriyoruz, üzerine bolca peynir ve kaşar ilave ediyoruz 2 parçayı aynı şekilde açıp , diğerinin üzerine yerleştiriyoruz, yine peynir ve kaşar ilave edip, 3 parçayı da en üste örtüyoruz Bir bıçak alıp pizza şeklinde ortaya doğru parçalar kesiyoruz ama dikkat ortaya kadar kesmeyin! Her parçayı birkaç kere döndürüyoruz ve yine 1 saat kadar mayalanması için dinlendiriyoruz Üstüne yumurta sarısı ve sıvı yağ sürdükten sonra fırında pişiriyoruz!
Afiyet olsun!
