Peynirli Ev Poğaçası

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta akı ( sarısı üzeri için ayrılacak)
*Alabildiğince un

İç malzemesi için:


*Beyaz peynir

Üzeri için:


*Yumurta sarısı ve çörekotu

*
Peynirli Ev Poğaçası Tarifi Yapılışı
1
*Yoğurma kabına yoğurt, süt, yumurta beyazı ve tuzu ekleyerek karıştırın Kabartma tozu ve unu ilave ederek hamuru yoğurun Kıvamının kulak memesine gelmesi gerekmektedir
*Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir nemli tülbent örtün 30 – 40 dakika kadar dinlendirin Daha sonra hamurdan parçalar koparak yuvarlayın Bezeler haline getirdiğiniz hamurun her bir bezesini alın sıra ile ortasını açarak hazırladığımız ezilmiş beyaz peyniri koyun ve kapatın
*Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve poğaçaları yan yana dizin Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam veya çörek otu serpin
*Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun