iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kadar un
*Yeteri kadar su
*1 buçuk yemek kaşığı insant maya
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*İçi için çökelek veya peynir
*Yarım demet maydanoz(arzuya göre)
*Üzerine sürmek için tereyağ
Peynirli Gözleme Tarifi Yapılışı
Öncelikle maya ve şekeri ilik su ile ıslatıp ağzını kapatıyoruz kabarmasını bekliyoruz Daha sonra yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz Daha sonra mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz tepsiye diziyoruz Daha sonra istediğimiz büyüklükte açıp yarısına çökelek koyuyoruz Diğer tarafını üzerine kapatıyoruz Kenarlarını kesme aparatı ile kesiyoruz Tavada veya sacta pişiriyoruz Sıcağıyla tereyağ ile yağlıyoruz
Gözlemelerimiz hazır AFİYET OLSUN
*1 kilo kadar un
*Yeteri kadar su
*1 buçuk yemek kaşığı insant maya
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*İçi için çökelek veya peynir
*Yarım demet maydanoz(arzuya göre)
*Üzerine sürmek için tereyağ
Peynirli Gözleme Tarifi Yapılışı
Öncelikle maya ve şekeri ilik su ile ıslatıp ağzını kapatıyoruz kabarmasını bekliyoruz Daha sonra yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz Daha sonra mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz tepsiye diziyoruz Daha sonra istediğimiz büyüklükte açıp yarısına çökelek koyuyoruz Diğer tarafını üzerine kapatıyoruz Kenarlarını kesme aparatı ile kesiyoruz Tavada veya sacta pişiriyoruz Sıcağıyla tereyağ ile yağlıyoruz
Gözlemelerimiz hazır AFİYET OLSUN