Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Maden Sulu Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*1 su bardağı yoğurt
*2 yumurta
*2 kaşık sıvı yağ
*1 şişe maden suyu
İç harı için,
*Peynir ve maydanoz
Peynirli Maden Sulu Börek Tarifi Yapılışı Peynirli maydanozlu harç hazırlanır ,ben bir yumurtanın akını peynire katıyorum birbirini bağlasın diye, daha sonra yumurta ve yoğurt bir kapta çırpılır içine yağı da ekleyerek karıştırılır En son maden suyu eklenir ve güzelce karıştırılır
Yağlanan tepsiye bir kat yufka serilir yufka dışa sarkıtılır ve hazırlanan sostan 2 kaşık yaydırılır, 2 Kata yufka tekrar serilir üzerine peynirli harçtan biraz konulur ve sostan 23 kaşık gezdirilir Aynı işlem yufkalar bitene kadar tekrar yapılır ve en üste yufka kapatılır Kalan sosun hepsi dökülür ve börek kesme işlemi yapılır, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir Yaklaşık 30 dk
*6 adet yufka
*1 su bardağı yoğurt
*2 yumurta
*2 kaşık sıvı yağ
*1 şişe maden suyu
İç harı için,
*Peynir ve maydanoz
Peynirli Maden Sulu Börek Tarifi Yapılışı Peynirli maydanozlu harç hazırlanır ,ben bir yumurtanın akını peynire katıyorum birbirini bağlasın diye, daha sonra yumurta ve yoğurt bir kapta çırpılır içine yağı da ekleyerek karıştırılır En son maden suyu eklenir ve güzelce karıştırılır
Yağlanan tepsiye bir kat yufka serilir yufka dışa sarkıtılır ve hazırlanan sostan 2 kaşık yaydırılır, 2 Kata yufka tekrar serilir üzerine peynirli harçtan biraz konulur ve sostan 23 kaşık gezdirilir Aynı işlem yufkalar bitene kadar tekrar yapılır ve en üste yufka kapatılır Kalan sosun hepsi dökülür ve börek kesme işlemi yapılır, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir Yaklaşık 30 dk
