Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*2 Yumurta(birisinin sarısı ayrılacak)
*1 fincan süt
*1 fincan yoğurt
*1 fincan sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı mahlep
*1 yemek kaşığı çörek otu(isteğe bağlı)
*1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*67 dal yeşil soğan
*Aldığı kadar Un (ben toplamda 5 bardağa yakın un kullandım)
Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi Yapılışı Herkese Merhabalar size güzel bir poğaça tarifim var
Bu tarifin benzerini herkes farklı farklı yapmış bende böyle hazırladım
Önce malzemeleri hazırlayalım
Yoğurma kabına, peynir ve maydanozun haricinde bütün malzemeleri koyalım
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edelim
Hamurun içine peyniri ve maydanoz, soğanı ekleyip tekrar yoğuralım
Hamurunuz biraz sulanacaktır biraz daha un ekleyip yoğuralım
Daha sonra şeklini verip yumurtayı üzerine fırça yardımıyla sürelim
Tepsiye yerleştirelim ve fırına sürelim
NOT: Fırını önceden ısıtmayınız Kabartma tozu ile yapılan tariflerde fırını önceden ısıtmak üzerinin daha çok pişmesine sebep olur ve bazı fırınlarda içi hamur kalabilir
Hamuru bir iki gün önceden yoğurup streçle ağzını kapatıp buzdolabında beketebilirsiniz Böylelikle pişireceğiniz zaman şeklini verip hazır halde fırına sürebilirsiniz
Ben çok tuzlu peynir kullanmadığım için 1 tatlı kaşığı tuz ideal oldu Siz peynirinin tuzuna göre miktarını ayarlayın Ben yoğurduktan sonra azıcık hamurdan koparıp tuz miktarının tadına bakıyorum
*2 Yumurta(birisinin sarısı ayrılacak)
*1 fincan süt
*1 fincan yoğurt
*1 fincan sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı mahlep
*1 yemek kaşığı çörek otu(isteğe bağlı)
*1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*67 dal yeşil soğan
*Aldığı kadar Un (ben toplamda 5 bardağa yakın un kullandım)
Peynirli Mahlepli Poğaça Tarifi Yapılışı Herkese Merhabalar size güzel bir poğaça tarifim var
Bu tarifin benzerini herkes farklı farklı yapmış bende böyle hazırladım
Önce malzemeleri hazırlayalım
Yoğurma kabına, peynir ve maydanozun haricinde bütün malzemeleri koyalım
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edelim
Hamurun içine peyniri ve maydanoz, soğanı ekleyip tekrar yoğuralım
Hamurunuz biraz sulanacaktır biraz daha un ekleyip yoğuralım
Daha sonra şeklini verip yumurtayı üzerine fırça yardımıyla sürelim
Tepsiye yerleştirelim ve fırına sürelim
NOT: Fırını önceden ısıtmayınız Kabartma tozu ile yapılan tariflerde fırını önceden ısıtmak üzerinin daha çok pişmesine sebep olur ve bazı fırınlarda içi hamur kalabilir
Hamuru bir iki gün önceden yoğurup streçle ağzını kapatıp buzdolabında beketebilirsiniz Böylelikle pişireceğiniz zaman şeklini verip hazır halde fırına sürebilirsiniz
Ben çok tuzlu peynir kullanmadığım için 1 tatlı kaşığı tuz ideal oldu Siz peynirinin tuzuna göre miktarını ayarlayın Ben yoğurduktan sonra azıcık hamurdan koparıp tuz miktarının tadına bakıyorum
