Peynirli Mayalı Hamur Kızartması

Peynirli Mayalı Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

*1 50 su bardağı ılık su
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*3 su bardağı un
*Beyaz peynir ( göz kararıyla )
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 çay kaşığı tuz

Peynirli Mayalı Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı Öncelikle hayırlı sabahlari

1
*Yoğurma kabına ılık su ve maya alınır iyice eritilir içine 1 çay kaşığı tuz ilave edilir
*1 su bardağı un konulur karıştırılır
*2 bardak konulduktan sonra elimiz ile iyice karıştırmaya devam ediyoruz
*3 bardak konulur ve karıştırılır ve yavaş yavaş yoğurulmaya başlanır
*Tamamıyla unumuzu ilave ettikten sonra güzel bir şekilde yaklaşık 15 dakika kadar yoğuruyoruz
*Elimizle elimize yapışan hamurları un yardımıyla elimizi temizliyoruz ve yıkıyoruz ve kurulanır
*2 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür, hamura yedirilip yoğurulur ve toparlanır
*Yaklaşık 1 saat kadar dinlendirmeye bırakılır
*Dinlenen hamurumuzu küçük küçük toplar olacak şekilde alıyoruz ve elimizin üzerinde açmaya başlıyoruz
*İçine peynirimizi koyup pembeleşinceye kadar kızartıyoruz ( Ben peynirde kullandım çünkü peynirli denemek istedim )
*Ve gerçekten çok güzel oluyormuş denemenizi tavsiye ederim
*Afiyet olsun