Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli petek börek tarifi için malzemeler
15 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 yumurta
3 yemek kaşığı mayonez
15 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
İç harcı için
300 g rendelenmiş beyaz beynir
8~10 dal maydanoz
Üzeri için
1 yumurta
Peynirli petek börek hazırlanışı
Su, zeytinyağı, toz şeker, maya, bir yumurta, mayonez ve tuzu yoğurma kabına alarak karıştırın Unu yavaşça ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun Üzerini streç filmle kapatıp 2 saat kadar dinlendirin Ayrı bir kasede rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu bir kaşık yardımıyla karıştırın Dinlenen hamuru unladığınız tezgah üzerine alarak elinizle büyük bir beze şekli verin Bezeyi merdane yardımıyla geniş bir yuvarlak elde edecek şekilde açın Yuvarlak şekilli bir kalıpla hamurdan daireler kesin Kestiğiniz yuvarlak hamurların içerisine hazırladığınız peynirli harçtan koyun Hamurun iki tarafından uçlarını bileştirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Sıcak servis yapın
15 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 yumurta
3 yemek kaşığı mayonez
15 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
İç harcı için
300 g rendelenmiş beyaz beynir
8~10 dal maydanoz
Üzeri için
1 yumurta
Peynirli petek börek hazırlanışı
Su, zeytinyağı, toz şeker, maya, bir yumurta, mayonez ve tuzu yoğurma kabına alarak karıştırın Unu yavaşça ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun Üzerini streç filmle kapatıp 2 saat kadar dinlendirin Ayrı bir kasede rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu bir kaşık yardımıyla karıştırın Dinlenen hamuru unladığınız tezgah üzerine alarak elinizle büyük bir beze şekli verin Bezeyi merdane yardımıyla geniş bir yuvarlak elde edecek şekilde açın Yuvarlak şekilli bir kalıpla hamurdan daireler kesin Kestiğiniz yuvarlak hamurların içerisine hazırladığınız peynirli harçtan koyun Hamurun iki tarafından uçlarını bileştirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Sıcak servis yapın
