Peynirli Poğaça (Tam Ölçü)

Peynirli Poğaça (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı yoğurt
*2 adet yumurta
*150 gram eritilmiş margarin
*1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 paket kabartma tozu
*?1 tatlı kaşığı yemek sodası
*?4, 5 su bardağı un (tam ölçü hamur ele yapışmıyor)

Üzeri için:


*1 yumurta sarısı

İç harcı için:


*Bizimkilerin damak tadı farklı olduğu için kaşar peyniri, lor ve zeytin kullandım İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Peynirli Poğaça (Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı Sıvı yağ, eritilmiş margarin ve yumurtaları iyice çırpıyoruz Un, kabartma tozu, yemek sodası hariç diğer malzemeleri de ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz Daha sonra kabartma tozu ve yemek sodasını ekliyoruz Sonrasında unu yavaş yavaş* ekleyip elimizle yoğuruyoruz Hamurumuz ele yapışmayan kıvamı alınca 5 dk dinlendirip küçük bezeler haline getirip içine malzemeyi koyuyoruz Ben tepsimin içine yağlı kağıt serdim Siz tepsinizin altını yağlayabilirsiniz Davul fırın kullandığım için 250 derecede 25 dk üzeri kızarana kadar pişirdim