Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamur için:


*1 su bardağı süt
*12 (yarım) su bardağı ılık su
*12 (yarım) su bardağı sıvı yağ
*1, 5 yemek kaşığı şeker
*1 yumurta (Beyazı hamura sarısı üstüne)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1, 5 paket instant maya
*Alabildiği kadar un (Yaklaşık 6 bardak)

İçi için:


*Beyaz peynir

Üzeri için:


*Yumurta sarısı ve biraz sıvı yağ

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Su, süt, şeker ve maya bir kapta karıştırılır, maya biraz köpürene kadar bekletilir
*Daha sonra sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz eklenir karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir
*Sonra hamurun mayalanması için 45 dakika bekletilir
*Sonrasında küçük küçük parçalar açılıp içine beyaz peynir koyulur ve üzerine yumurta sarısı sürülür
*Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir

Afiyet olsun